Urbanlookbook

Nişantaşı. Cafe. Den

Den Cafe’nin menüsü değişti, Tavuklu sezar salatası, hamburger, çıtır mantı tabakları eklendi. Yukarıda görmüş olduğunuz Tavuklu wrap içinde sote edilmiş sebzeler, yanında baharatlı patates var. Leziz!

Otoban. Kahvaltı. Berceste

İstanbul – Ankara yolu üzerinde mutlaka durmanız gereken bir yer var. Açsanız açık büfe kahvaltısı öğlene kadar hizmet veriyor. Yok aç değil sadece eve dönüş yolundasanız marketi masaya donattığı peynir, zeytinlerin hepsini satıyor. Eriştesi alınıp, tavada çevrilmelik.

Cankurtaran. Balık. Uğur Abi

Cankurtaran’da altı masalı balıkçı. Uğur Abi sahibi. Kolalı gömlekli. Haftanın dört beş günü, gecenin yarısı uyanıp Balıkhane’ye gidiyor, sardalyaları kapıyor. Pişirmeye gelince kılçıklarını çıkarıp birini alta, öbürünü üste koyuyor, arasına da bol soğan maydanoz. Ye. Yanında yat. Ertesi gün yine ye.

Beyoğlu. Kebap. Zübeyir.

Beyoğlu’nun hemen girişinde. Sağdan üçüncü aralık. En dibe kadar yürüyün, Tarlabaşı’na gelmeden göreceksiniz. Zübeyir Ocakbaşı. İnce kıyım roka, kaburga, tarak, beyti, gavurdağı, nar ekşili soğan, közde sarımsak. Başka da bir diyeceğim yok.

Cihangir. Peynir. Antre Gurme

Antre çok uzun yıllardır Cihangir halkının ve Cihangir’i tanıyanların peynircisidir. Aynı zamanda muhteşem çerkez tavuğu ve dolma üretir. Güzel haber şu. Tahtası da sizde kalacak şekilde, Antre Gurme’den peynirinizi yaptırıyorsunuz, oraya kadar gitmeye üşendiyseniz de derhal Antre Catering’i arıyorsunuz. Doğumgünleri, yılbaşı hindisi, romantik sofralar için denendi. Onaylandı.

Galata. Meyve Suyu. Vitamin

Yanlış görmüyorsunuz, Afrika’da değiliz. Tünel’den Galata’ya inen Yüksek Kaldırım’ın ta kendisi. Sağlı sollu onlarca vitamin bar, meyve sucu, mango satıcısı türedi. Hepsi de iş yapıyor. Bu furyanın lideri arabasında 1 TL’ye ananas ve hindistan cevizi satan bir amcaydı. O gitti, bir rivayete göre Sarıyer’de konak almış, kalan sağlar dönercileri, pilavcıları kapatıp Vitamin Shop’lar açtı.

Nişantaşı. Cafe. Den

Bu da ne diyeceksin? Ya da çoktan dedin. Bu bir inşaat firması reklamı değil, Mac’in anlaşılmaz afişlerinden hiç değil. Bu bilgisayara dost cafe Den’in her masasının yanında bulunan priz. Freelance çalışanlar ve toplantıcılar; hala bilmiyorsanız Den Cafe, Mim Kemal Öke Caddesi’nde. Yakında kendilerinden mouse ve kablo tahsis etmelerini de bekliyoruz.

Asmalı Mescit, Çin, Fast Wok

Asmalı Mescit bir hiçken burası dünyanın en tozlu bakkalıydı. Sonra tabii insan dolup taşmaya başladı, mekan yavaş yavaş el değiştirdi. Şimdi Fast Wok’ta zencefilli limonata, tatlılı ekşili çorba, sarımsaklı brokoli yemek moda. Teh handikap içki satılmıyor olması.

Cihangir. Antakya. Tiyek

Bu yaz birdenbire Antakya yemekleri furyası türedi. Galata, Tünel ve Cihangir başta    olmak üzere on yüz bin restoran açıldı. İşte bir tanesi daha. Buyrun.